Lead Kitchen Staff

Store Prime Sentosa · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Store Prime Sentosa, sebuah restoran yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik, sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Anda akan menjadi pemimpin di dapur kami, memastikan setiap hidangan disiapkan dengan standar tertinggi dan dihidangkan dengan semangat.

Jika Anda memiliki keahlian dalam mengelola tim dapur, memiliki visi kreatif untuk menu, dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

Gaji yang ditawarkan bersifat nego, sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim dapur dengan efektif.

Memastikan semua hidangan disiapkan dan dihidangkan sesuai standar kualitas tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang kreatif dan menarik.

Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah makanan.

Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur dan penjualan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengatur pembelian bahan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan.

🛠️ Keahlian

<li>Manajemen tim</li><li>Kreativitas dalam menu</li><li>Kesehatan dan keselamatan kerja</li><li>Pengelolaan inventaris</li><li>Komunikasi efektif</li><li>Kemampuan multitasking</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang