Lead Sous Chef
PT Wana Langit · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Wana Langit, sebuah perusahaan restoran ternama di Bandung, sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin, kreativitas dalam memasak, dan dedikasi tinggi untuk meningkatkan kualitas hidangan di restoran kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim sous chef dalam merencanakan dan menyiapkan hidangan utama dan hidangan pendamping.,Memastikan kualitas dan keaslian hidangan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya operasional.,Mengembangkan menu baru dan inovasi dalam hidangan.,Melakukan inspeksi kualitas terhadap hidangan yang disajikan.,Membuat jadwal kerja dan mengatur tim dengan efisien.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkannya dalam hidangan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim sous chef.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau makanan.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami teknik memasak internasional.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu memimpin tim.,Pengalaman dalam manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki wawasan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKreativitas dalam memasakManajemen waktuPengelolaan bahan bakuInovasi dalam menuKemampuan berkomunikasiKemampuan analitisPengalaman dalam manajemen restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang