Head Chef

Tech Star Ekspansindo · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Tech Star Ekspansindo sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Head Chef akan bertanggung jawab atas manajemen tim dapur, pengembangan menu, dan pemenuhan standar kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efektif untuk memastikan operasi yang lancar dan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Mengelola inventaris dan pemenuhan stok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan produk baru dan promosi.,Memantau dan mengoptimalkan biaya operasional dapur untuk efisiensi.,Melakukan pelatihan dan pengembangan untuk tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pengalaman dalam manajemen tim dapur dan pengembangan menu.,Pengetahuan mendalam tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya operasional.,Pengalaman dalam mengembangkan dan menjalankan program pelatihan untuk tim.,Pengalaman dalam bekerja dengan tim pemasaran dan pemasaran produk.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timPengembangan menuManajemen inventarisInspeksi kualitas makananKomunikasi efektifManajemen biaya operasionalPengembangan program pelatihanKolaborasi tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait