Senior Head Chef

Toko Fajar Bakso · 📍 Ciamis · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Toko Fajar Bakso, sebuah restoran bakso terkemuka di Ciamis, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan semangat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

Sebagai Senior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim chef, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan menciptakan menu inovatif yang memenuhi selera pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk menjadi bagian dari tim yang menginspirasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan standar kualitas tinggi dalam persiapan dan penyajian makanan.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan memenuhi selera pelanggan.
  • Memastikan praktik keselamatan makanan dan standar higienis di dapur.
  • Mengawasi inventaris dan pemesanan bahan-bahan.
  • Mengembangkan dan menerapkan praktik pemasaran kuliner untuk meningkatkan penjualan.
  • Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan konsistensi produk.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Keahlian dalam memimpin dan mengelola tim.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.
  • Pengalaman dalam mengembangkan dan menerapkan praktik pemasaran kuliner.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki komunikasi yang efektif.
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.

    • 🛠️ Keahlian

    Keahlian dalam memasakpengelolaan timkreativitas dalam menupemasaran kulinerdan pengelolaan operasional dapur.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait