Sous Chef

Link Go Indonesia · 📍 Tulungagung · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Link Go Indonesia, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tulungagung. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, kreatifitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengkoordinasikan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar kualitas, keamanan makanan, dan praktik higienis yang baik.,Mengatur inventaris dan pemesanan bahan-bahan makanan.,Melakukan inventori dan pemantauan persediaan bahan makanan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan selama proses persiapan dan penyajian.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak.,Memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dengan pelanggan dan pemasok.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan cepat dalam situasi yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengkoordinasikan tugas.Kemampuan dalam mengembangkan menu dan hidangan baru.Kemampuan dalam mengatur inventaris dan pemesanan bahan-bahan makanan.Kemampuan dalam memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan dalam bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.Kemampuan dalam memecahkan masalah dan membuat keputusan cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait